近日安徽省1家肉品店员工用嘴剔羊肉的画面被曝光，再度引发食品卫生争议，这家肉店的老板声称，用嘴巴剔骨是传统老手艺，但遭当地相关部门打脸。（撷取自网络）
今年10月，山东省青岛市的青岛啤酒第三厂，疑似有员工爬到原料仓库裡小便，视频曝光后引发轩然大波；近日安徽省1家肉品店员工用嘴剔羊肉的画面曝光，再度引发食品卫生争议，老板声称，用嘴巴剔骨是传统老手艺，但遭当地相关部门打脸。
根据香港《南华早报》报导，近日在安徽省淮北市的1家肉品店，有员工用嘴处理羊肉的视频被发布到社群媒体上，视频中1名疑似老板的男子用嘴咬的方式将羊肉与羊骨分离。这名男子受访时表示：“这是几十年来传下来的老法，老辈杀羊都是这样干的，比较快”，他也强调，羊肉不沾口水，没有卫生问题。
许多网友在视频下留言，纷纷指责肉品店不卫生：“太噁心了，一点都不卫生”、“可能会感染细菌，第一次还没担心自己，却先担心上商家了”、“传统手艺不代表这种行为不让人恶心”。
淮北市相山区市监局表示：“该肉店接受了调查，店主称发布视频是为了在网络上吸引粉丝。”相关部门也表示：“用嘴剔羊排并非传统手艺。”
今年10月，位于山东省青岛市的青岛啤酒第三厂，疑似员工进入原料仓库小便的画面被拍下，视频被上传网络后引发国际风波，这段视频导致青岛啤酒市值一夕之间蒸发了67亿元人民币。
