好莱坞夜市的菜单陷入「AI陷阱」。一位28岁广告人员与妹妹在此发现，许多摊档的菜单图片表面逼真，细看却显得超现实和怪诞——色泽过度均匀，纹理酷似橡胶。她称之为「AI传单成灾」，宁可光顾那些用实拍照片做菜单的店铺。
在接受CNN采访时，这位广告业从业者指出了问题所在：从前商家只需把实际做好的菜肴拍照用于菜单，但现在AI制作的图片在色彩、饱和度甚至触感表现上都异常完美，让消费者根本搞不清最后端上来的会是什么样子。她质疑这是否已经构成虚假宣传。
互联网上讽刺性地将这类图片称为「AI垃圾菜单」，而它们确实在全球多地频繁出现。东京某家三明治铺的菜单里，贝果的外观仿佛是由蛛丝编织而成；位于吉隆坡的意大利面餐厅菜单上，番茄意粉的模样酷似整齐摆放的纱线；柏林一家餐厅则在广告中展示了看似由塑胶和橡胶做成的咸派和笔管面。
有些AI菜单图片的荒诞程度更是令人瞠目结舌，几乎可以称得上是异形生物。科技记者在某家熟食店发现了一张标注为「蒜香奶油虾」的图片，画面中竟出现了令人想起克苏鲁式怪物的怪异圆形生物。他将其评价为不仅令人作呕，更能引起「心灵的诡异不安和宇宙层面的惊悚」。
对此，来自德国杜伊斯堡-埃森大学的心理学家有其解释。他认为这种厌恶感根源于著名的「恐怖谷效应」。当图像表现得很接近现实却又不完全自然时，人脑会产生一种诡异和本能的抗拒。而食物对人类而言既是维系生命的必需品，也潜藏着致病风险，所以我们天生对它的任何异常特征都格外警惕。
这位心理学家和同行们进一步分析，这类图片之所以令人厌烦，可能在于激发了人类长期演化中积累的对食物风险的警觉本能——这与厌恶感保护我们远离危害物质的机制相似。另一个角度则指向「新奇食物恐惧症」的触发，即人类对陌生且无法判断安全性的食物所产生的本能回避反应。
最新研究成果令人意外。实验表明，那些存在细微缺陷的AI食物图像相比完全不逼真或异常逼真的图片，更容易激起人们的不适和排斥。还有研究证实，即便实验参与者在理智上承认AI图片中的食品在营养和热量上无可挑剔，他们的实际行为仍是拒绝食用。
虽然餐厅采用AI菜单图片有其经济考量。美国全国餐饮协会的数据显示，今年有超四成经营者指称其门店亏损，而已经有四分之一强的业者引入了AI技术，主要用途是行销宣传。讽刺的是，成本节省可能换来客流的大幅流失。
某家小型餐厅的老板深有感触。当这些问题图片在网上引发热议后，他的店铺因此遭受恶评轰炸和威胁骚扰，最终促使他彻底放弃在食品宣传中应用AI。行业专业人士则郑重提醒同行，AI技术用于员工排班和薪资计算还可以接受，但如果用于烹饪图片生成，菜单与实际端盘之间的偏差终将招致顾客的失望。
行业专家的结论振聋发聩：诚实比技巧更重要。「消费者所求不过是真材实料、确实美味的餐食罢了。用坦诚讲述你们的故事，依靠真实的人物和真实的经历，这样的做法永远都更有说服力。」
