消费者心理学

全球餐饮业正面临「AI菜单」困境。从洛杉矶到东京，许多摊档的菜单图片看似逼真，却呈现出诡异、怪诞的视觉效果，食物外观酷似橡胶或塑料制品。心理学研究表明，这种反感源于「恐怖谷效应」和人类对食物安全的演化警觉。虽然面临成本压力，众多餐厅采用AI技术，但品质不佳的图片反而激怒消费者，损害口碑。业界呼吁回归真实。