四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

继云南有咖啡店推出蚂蚱拿铁、竹虫美式,四川有咖啡店近期推出了肥肠拿铁,引起网民热议,有人怀疑店家制造噱头,也有人提出想去打卡尝试。

《大皖新闻》、《封面新闻》报道,咖啡店负责人张宇驰介绍,一杯肥肠拿铁售价32元,许多外地游客慕名而来品嚐。目前店内推出3个级别,顾客可根据自己接受程度选择,可以先将咖啡搅拌,让肥肠汁和咖啡液充分混合,喝一口咖啡后再品尝一口肥肠,味道更加丰富,“咸甜的一个口味,类似于咸芝士”。

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

四川有咖啡店推出肥肠拿铁。(微博@轩漾2011)

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

肥肠拿铁售价32元。(微博)

咖啡师称,肥肠拿铁的原材料取自江油美食“红烧肥肠”,每天店内都会先过滤出红烧肥肠汁,“我们精准加入6克肥肠汁,这是我们经过反覆调试后决定的用量,既能品尝到肥肠的美味,又不破坏咖啡原有的香味,大多数人都能接受”。

负责人介绍,肥肠拿铁其实是咖啡店去年开业时推出的限时产品,一度下架,直至近期再度爆红才重新改良再次推出。至于为何会推出这款混搭咖啡,他则称咖啡店开业时,希望通过一些另类的产品给新店做推广,“同时想推广一下家乡,我们这既是李白的故乡,烧肥肠也是我们这最出名的美食,所以想做一个联合”。

对于肥肠与咖啡的配搭,不少网民质疑这种口味难以让人接受,负责人则称,两种食材并非简单的混合,咖啡中的肥肠是从当地一间知名肥肠餐饮店入货,本身肥肠的卤汁是咸香,为了咖啡的适口性,该店有调整及改良过肥肠拿铁的口味。

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

肥肠拿铁每日限量供应。(微博)

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

有网民笑言“肥肠拿铁好喝到原地去世”。(微博@快乐追星十级学渣)

至于肥肠拿铁定价32元,该负责人称,定价是符合产品价值,肥肠的价格比较透明,其所选用的牛奶和咖啡豆的品质较好。负责人透露,每天都会有不少顾客特意赶来打卡,由于肥肠都是每天入货,所以数量有限,顾客可以提前联繫预定。

负责人介绍,该店近期推出肥肠咖啡挑战,“推出了入门、进阶和终极三个档位的挑战,等级越高,『肥肠味』越重”。同时,他们还为慕名而来的顾客免费提供江油的宝藏肥肠地图,让更多的顾客品尝江油的美食。

四川咖啡店推“肥肠拿铁”,味道真的好奇怪吗?

四川有咖啡店推出肥肠拿铁。(微博@轩漾2011)

网民睇法:

爱肥肠和爱拿铁的都吐了

喜欢肥肠也喜欢拿铁,但是这个肥肠拿铁你是认真的吗

肥肠拿铁 好喝到原地去世 ​

那不差猪润和粉肠了 加点盐煮生料咖吧

老婆饼没老婆,肥肠拿铁是真有实料.好歹也是名副其实,给个好评吧

可以超越的估计只剩下佛跳牆特调之流了

中西合璧啊

肥肠咖啡,重口味

真有人会点来喝吗?还32一杯

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