“鸡蛋价格已经失控，我们正在努力降价。部长，请好好干。”3月4日晚，美国总统特朗普在他第二任期的首次国会联席会议演讲中，花了整整20秒钟谈论美国最近疯涨的鸡蛋价格。在将责任甩给前任拜登政府后，他嘱托他的农业部长布鲁克·罗林斯想办法应对。
其实就在1日，罗林斯向福克斯新闻频道主持人分享了她的一条“妙计”——美国人可以在自家后院养鸡。
“我认为所有这一切的希望在于，我们如何在自家后院养鸡。”罗林斯说，并补充说她家后院就养了鸡。
《赫芬顿邮报》4日注意到，这不是罗林斯第一次提出这样的建议。2月26日，罗林斯在美国《华尔街日报》发表文章详细讲述了她的鸡蛋降价计划，并在结尾处提议让家庭更容易在后院饲养鸡。
“这不是一个解决办法。”参议院少数党领袖、民主党人查克·舒默在社交媒体平台上转发了罗林斯的采访视频，并批评了这一言论。
近几个月，美国鸡蛋价格持续飙升。美国农业部数据显示，每打鸡蛋的价格从去年12月的4.15美元上涨至今年1月的4.95美元。在加利福尼亚州，一打鸡蛋的平均价格从2月16日的9.15美元，上涨至2月28日的10.27美元。该部预测，2025年全年鸡蛋价格将上涨41.1%。
“真正的罪魁祸首是禽流感的爆发。”报道称，此轮禽流感始于2022年初，是美国历史上最大规模的禽流感疫情。根据美国疾病控制和预防中心数据，从2022年1月到2025年2月26日，已有超1.6亿只鸡死亡，导致超市鸡蛋供应紧缺。
罗林斯2月26日表示，美国将投入10亿美元，通过向农场提供免费生物安全检查、提供补偿、研发疫苗、增加进口量等多种方式来遏制这场危机。
尽管价格上涨，但许多美国人仍不愿意或不能自己养鸡，因为他们可能没有院子，居住地法规禁止饲养牲畜，且后院养鸡也可能带来禽流感风险。此外，自己养鸡的成本并不低，专家指出，建鸡舍和维护的费用可能远高于购买鸡蛋的开销。
