
虽然与百事的合作关系已跨越40年,但回溯历史,肯德基最初的饮料合作者竟是可口可乐。在那个年代,肯德基曾是可口可乐第二大的客户群体,地位仅次于麦当劳。局面在1986年发生转变——百事收购了肯德基,自此之后,美国肯德基餐厅的饮料柜台上就始终摆放的是百事产品。
目前肯德基在美国大陆运营的门店数已达3718个,而失去这笔生意对百事而言无疑是一个打击——尤其是对于那些正在力图扭转美国碳酸饮料销售颓势的百事高管来说。
肯德基方面对此次转变给出了解释——这是其美国市场业务复兴战略的重要组成部分。通过与可口可乐携手,借力其丰富的产品阵容与创新研发实力,肯德基计划推出更多元化的餐饮组合方案,开辟新的消费体验,从而将消费者吸引回门店。
不容忽视的是,肯德基近期经营压力持续走高。根据相关数据统计,过去一年(具体为2025年7月中旬至2026年7月初),肯德基已经关闭了312家美国店面。
在当今快餐行业,饮品早已升级为竞争的焦点。不少餐饮巨头如麦当劳、塔可钟等都在不断充实自己的饮品清单。值得关注的是,可口可乐公司在今年上半年就曾公开表示,自己一直在帮助众多合作的餐厅企业研发创新饮品方案。
需要说明的是,百事可乐与肯德基母公司的关系仍未走到尽头——在国际市场范围内,百事依旧担当着重要合作伙伴的角色。百事方面透露,公司最近刚刚与塔可钟以及肯德基海外业务部门完成了合作协议的新一轮签署。
特别值得关注的是百事在今年7月发布的2026年中期业绩报告。其北美零食板块虽然销量未见增长,但由于采取了降价策略,反而导致营收缩水2%。通胀加剧带来的消费压力正在侵蚀消费者的购买力,进而影响了美国食品与饮料市场的增长势头。
尽管北美食品业务仍能勉强维持,但饮料部门的销量跌幅达到4%。在谈及市场状况时,百事首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔坦言消费者处境远超预期悲观,油价高企成为其背后主要推手。
与此形成鲜明对比,可口可乐在2026年中期财报中展现出了强劲势头——得益于中国、印度、美国及巴西等关键市场的拉动,集团全球每箱平均销量实现了5%的增幅。
从财报细节看,可口可乐全球碳酸饮品板块销售增速达到4%,其中主打产品可口可乐品牌增幅为5%,覆盖所有地区市场;果汁、乳品及植物蛋白饮料三大类别增速为2%,主要由亚洲太平洋与北美地区的增长所驱动。基于亮眼表现,可口可乐决定上修其2026年全年业绩指导——有机收入增速预计将达到5%左右,恰好触及原定4%至5%区间的高端。
数十年以来,可口可乐与百事可乐之间的竞争舞台始终围绕着争夺顶级连锁餐厅的青睐。2024年,百事曾反向操作,将美国最大的连锁门店运营商赛百味从可口可乐的阵营中拉过来。然而除此案例外,近些年可口可乐在饮料供应方的较量中频频得手,先后从百事手中夺下卡尔弗、阿比及熊猫快餐等众多知名品牌。