问题食品满天飞,真的能怪消费者贪便宜吗?

刚用完餐就看到这样的报道,真的让人倒胃口。某地一处肉制品生产企业的产品被检测出病毒呈阳性,这事儿发生在潮州的一家腊味工厂里。

厂房的监控画面实在不堪入目,我就不在这儿贴出来吓人了。可一想到,咱们消费者可能早就吃过这样的脏东西,就更让人难受了。

这家厂没什么好辩解的。为了节省成本,竟然以病死猪为原料加工肉脯产品对外销售。结果在监督部门的抽检中露馅了。报道中提到的病毒具体为何物不太清楚,不过根据以往的案例,这种”猪病毒”通常指的就是非洲猪瘟病毒。

无论具体病原体是什么,这个阳性结果本身就是铁证——那批肉料必然来自患病死亡的猪只。

问题食品满天飞

还能说什么?这事儿真是没有好办法。读者朋友们的建议也不无道理——贪便宜就容易踩雷。但问题在于,在这个时代,咱们得算账啊。一般人手里的钱有限,购物时不得不盯着价格。

说白了,一般家庭里谁会主动选贵的?把两款牛奶放在柜台上,一种35元一箱,一种65元一箱。能有多少消费者二话不说就拿那个贵的?坦白讲,这样的人寥若晨星。

如果便宜货质量有问题,那就根本不该被允许进入市场。这才是根本的解决方案。

如果每个人月薪都在一万以上,那倒是能大手大脚消费。然而现实呢?除去做生意和从事高技术岗位的人群,收入过万的比例究竟有多大?不用猜测,查国家统计部门发布的数据就清楚了。根据统计,去年全国居民人均可支配收入的中位数年度为36231元,即平均每月3019元。超过一半的居民月收入都在这个数字以下。

还有一个现象值得关注,市场上的价格战异常激烈。便宜产品出现,有可能是优质商品因为竞争被压低到了薄利模式,生产方为了活下去而非追求暴利。反过来说,一些劣质产品反而价格虚高。这很好理解——正因为它销售渠道多、客户基数大,才能支撑起那样的价格。

这种现象看似矛盾,却遵循着一套黑暗的逻辑:商品质量越差,反而客户关系和销售渠道越庞大。其中的因果链条是这样的——渠道和人脉优势吃掉了大部分利润空间,这又进一步促使产品质量下滑。

这其实就是著名的「柠檬市场」理论所描述的现象,其核心观点是:”若购买者分不清产品的真实质量,劣质商品就会逐步挤出优质商品,最终导致市场要么彻底崩塌,要么沦为只存在最低端交易的状态。

用一句话总结,对大多数人来说,在现在这个市场上,基本无法分清一件商品便宜是由于它的质量问题,还是由于品牌的高溢价成本,或者其他产地因素的影响。这种不确定性天然就会诱导消费者冒险,是无可奈何的。

同一天还有另外一条新闻登上了热点。央视记者深入调查,揭露了「回流药」这一黑色产业链。某些药物(如司美格鲁肽)在存储时是常温环境,却在出货环节伪造成冷链配送的模样,藏住了它们已经变质的真相。媒体给消费者敲警钟:你为了省钱买到的药,很可能已经坏了。

这就产生了一个难题:同样的药物,不同厂家生产,价格悬殊,效能却没什么差异。在这种情况下,消费者该如何区分孰优孰劣?若论价格,让我们都挑最贵的去买,这现实吗?

就拿布洛芬这种最常见的药物来说吧。各种品牌之间的报价相差可以达到3到4倍。同样的剂量规格,便宜的一盒10元,贵的一盒40元。难道那个10元的品牌就是垃圾产品吗?未必。人家和那个40元的产品一样都经过了国家一致性评价,生物等效性与原研制药一致,在临床疗效上基本没区别。

药品价格差异

因此这根本就不是消费者贪便宜的问题,问题的症结在于市场中的商品定价本身就充斥了严重的虚高现象。面对这样的局面,硬是叫消费者去买贵的。试问,咱们普通人都成了富翁吗?还是说,我们都得当冤大头不成?

到了这一步,我能说的也就这么多了。核心观点是这样的:若「便宜物品有可能质量差」与「昂贵物品也可能被宰」这两点同时成立,那么市场就丧失了最核心的甄别能力。但需要明确的是,这种定价机制的瘫痪乃是劣币驱逐良币的后果,并非消费者的咎由自取。更不应该把责任扣在「普通人追求便宜」的头上。

我猜想可能有些读者未必能够领会我的表达,被骂几句我也见怪不怪。可我还是想强调一下:

骂病死猪肉令人作呕,骂黑心回流药缺乏道德,这些都不错。但只是骂一番又能改变什么呢?一般消费者手中没有检验工具,没有溯源系统的支持,唯一能依赖的工具就是商品标价。偏偏当价格本身就在欺骗,消费者就自然而然成了这个博弈中最大的受害者。拜托别再重复「买贵一点的」这个论调,这种常识谁都明白。真正需要做的,是先把市场里那些水分给挤干净了,然后再来和我们讲「便宜没好货」这个道理。


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