美国传出婴儿肉毒杆菌中毒，疑似和婴儿奶粉有关。（示意图／PEXELS）
美国多州传出23起婴儿肉毒杆菌中毒案例，疑似和婴儿奶粉ByHeart有关，品牌紧急召回该款婴儿奶粉，食品药物管理局（FDA）也发布公告提醒家长勿再使用，并积极调查此事。
综合《WLKY》报导及美国食品药物管理局资料，目前当局正在调查一起与ByHeart婴儿配方奶粉相关的婴儿肉毒杆菌中毒疫情，目前全美共有13个州、23名婴儿疑似或确诊因食用不同批次的ByHeart全营养婴儿配方奶粉（WholeNutrition Infant Formula），而导致肉毒杆菌中毒。所幸这些婴儿被送医治疗后，并无传出死亡病例。
根据流行病学和实验室数据显示，ByHeart全营养婴儿配方奶粉可能受到肉毒杆菌污染，进而导致婴儿出现中毒相关症状。由于婴儿吞食了肉毒杆菌孢子，这些孢子在肠道内生长并产生毒素而引起。婴儿肉毒杆菌中毒初期症状通常是便秘、喂食困难、哭声微弱且异常以及无法稳定擡头。如果未即时送医治疗，恐出现呼吸衰竭、全身麻痹等严重症状，后续需长期住院使用呼吸器。
ByHeart全营养婴儿配方奶粉。（图／美国食品药物管理局网站）
美国食品药物管理局提醒，婴儿肉毒杆菌中毒虽然罕见，但家长仍务必提高警觉，早期症状包括：
1.婴儿便秘
2.食欲变差、不太愿意喝奶
3.无法稳定擡头
4.吞咽困难
5.脸部表情明显减少
而奶粉品牌ByHeart官方在本月8日先是召回批号251261P2以及251131P2的奶粉，随后又在11日召回所有全营养婴儿配方奶粉产品，零售业者也紧急全面下架产品，食品药物管理局呼吁家长及照顾者们，立即停止使用所有批号或各种规格（罐装、单份包装）的ByHeart全营养婴儿配方奶粉，若婴儿出现上述症状，一定要尽快就医。
虽然ByHeart全营养婴儿配方奶粉贩售通路包含网络和各大零售商，但因该品牌市占率不高，只占美国奶粉市场约1%，虽然大规模回收，但不会造成美国婴儿奶粉供应短缺。目前美国当局仍持续追查感染源头与相关问题，希望尽快厘清事件，避免疫情进一步扩大。
